Les petits pois avec jambon cuit sont un excellent accompagnement, idéal aussi pour les enfants qui n’aiment pas les légumes, car la douceur des petits pois est rehaussée par le goût de la viande. Faciles à préparer même pour ceux qui débutent en cuisine, vous les apprécierez car ils sont une explosion de saveur.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 40 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g petits pois
- 100 g Jambon cuit en dés
- 100 g Purée de tomates
- 2 pincées Sel fin
- q.b. Huile d'olive
- q.b. Poivre noir moulu
Préparation
Mettez l’huile dans une grande poêle, ajoutez ensuite les petits pois, la purée de tomates, le jambon cuit coupé en dés et un peu de sel.
Couvrez avec un couvercle, laissez cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps.
Si cela sèche trop, ajoutez un peu d’eau.
Ajustez le sel, si vous le souhaitez, ajoutez du poivre.
Servez chaud.
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Remarques
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