Nous adorons la Piadina, nous aimons la préparer avec des garnitures différentes, selon les goûts de chacun. La Piadina avec charcuterie, tomate, fromage est vraiment délicieuse, nous la remplissons selon nos préférences avec jambon cuit, cru, salami, speck, avec ajout d’emmental, tranche de fromage, tomates, salade et sauces variées (mayonnaise, barbecue, sauce yaourt, hot chicken, ketchup). Un vrai régal.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 12 piadinas
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 12 Piadinas
- 6 tranches Jambon cru
- 6 tranches Salami
- 12 tranches Emmental
- 3 Tomates
- q.s. Salade
- sauces variées
Préparation
Préparez les piadinas, pour la recette cliquez ici (les doses indiquées dans la recette sont pour 12 piadinas, si vous souhaitez en faire moins, réduisez les doses).
Mettez la piadina dans une poêle chaude, ajoutez la charcuterie.
À ce stade, ajoutez un peu de salade.
Complétez votre piadina avec des tomates tranchées, le fromage de votre choix et la sauce que vous préférez.
Fermez la piadina et servez-la chaude.
Suggestions/conseils
Comme charcuterie, vous pouvez choisir celle que vous préférez : jambon cuit, mortadelle, speck, jambon cru, salami.
En ce qui concerne les fromages, je vous conseille de ne pas utiliser ceux qui sont trop aqueux, préférez la scamorza, l’emmental, la fontine.
Aussi pour les sauces, utilisez celles que vous aimez le plus : mayonnaise, ketchup, sauce barbecue, sauce burger, hot chicken, moutarde.
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