Si vous souhaitez une entrée rapide, mais très gourmande, vous pouvez essayer ces Radis croustillants, avec trois farces différentes. Faites-moi savoir laquelle est votre préférée ! Voici un plat frais et estival, à préparer quand vous ne voulez pas allumer le feu !!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 20 radis
- 50 g fromage frais à tartiner
- 3 ciboulette (fraîche en brins)
- 6 champignons de Paris (conservés dans l'huile)
- 50 g thon (pâté)
- 20 g ketchup
Préparation
Lavez bien les radis, coupez la partie avec les feuilles et mettez-la de côté, creusez-les avec un couteau bien aiguisé et égalisez le fond pour les faire tenir debout dans l’assiette.
Maintenant vous pouvez préparer les trois farces :
la première en mélangeant le fromage frais avec la ciboulette ;
la deuxième en mélangeant seulement le gorgonzola pour le rendre crémeux ;
la troisième en mélangeant le pâté avec le ketchup.
Remplissez les radis avec les différentes farces.
Ajoutez le champignon sur les radis farcis avec le gorgonzola.
Couvrez avec la partie avec les feuilles pour compléter le plat
Notes
La partie interne des radis restante peut être dégustée en la trempant dans une sauce à base d’huile et de sel. Essayez, c’est un délice !
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