Une idée sympa à utiliser comme marque-place pour le Réveillon du Nouvel An ou comme entrée. Pour éviter qu’ils ne tombent, vous devez bien toaster la base, elle doit être rigide, sinon ils ne tiennent pas debout. Il ne nous reste plus qu’à trinquer, à la santé ! TCHIN TCHIN !!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 2Pièces
- Méthodes de cuisson: Grille-pain
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An
Ingrédients
- 1 tranche de fromage fondu (au cheddar)
- 2 tranches pain de mie
- 1 tranche provolone piquant
- q.s. mayonnaise
- q.s. fromage à tartiner
Étapes
Tout d’abord, je vous conseille de dessiner les contours du verre à champagne sur du papier sulfurisé et de les découper. Les miens mesurent 16 cm de haut au total et le calice fait 5,5 cm de large.
Faites de même avec la forme du liquide qui remplit les verres.
Placez la forme du verre sur le pain de mie, découpez les bords avec une roulette à pizza. Il mesure 8 cm de haut et 4 cm de large. J’ai obtenu deux verres.
Dans l’autre tranche de pain de mie, découpez 4 disques d’un diamètre de 7 cm
Faites de même sur la tranche de fromage fondu et découpez la forme du liquide. Avec une tranche de fromage fondu, j’ai obtenu deux formes.
Maintenant, sur la tranche de provolone, découpez plein de petits cercles. J’en ai obtenu 18, ils seront les bulles de votre champagne.
Mettez dans un grille-pain ou un petit four à la fois les verres et les bases rondes. Les verres doivent sécher, mais ne pas griller, les bases, en revanche, doivent être bien grillées, donc assez dures, sinon les verres se renverseront.
Insérez maintenant deux brochettes en bois à l’intérieur du verre à champagne, dans le sens de la longueur. Je l’ai coupé après l’avoir inséré, mais il vaut peut-être mieux le couper avant. Ils doivent dépasser d’environ deux doigts de la tige du verre pour pouvoir le fixer sur la base.
Il ne vous reste plus qu’à compléter les verres en étalant un peu de mayonnaise au centre du calice, placez dessus la tranche de fromage fondu au cheddar.
Maintenant, mettez une pointe de mayonnaise sur chaque petit cercle de provolone et placez-les sur le cheddar, comme s’il s’agissait de bulles de champagne.
Avec du fromage à tartiner et une seringue avec une buse en étoile, décorez le haut du verre, formant la mousse.
Maintenant, fixez le verre sur deux bases rondes, en enfonçant bien les brochettes dans les bases. Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une Bonne Année !! TCHIN TCHIN !!
