Avec cette chaleur, le yaourt glacé avec confiture est vraiment un petit dessert rafraîchissant. Vous pouvez le déguster au petit-déjeuner, comme goûter ou comme une petite douceur après le dîner. C’est très simple à préparer et il vous faudra très peu d’ingrédients.

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Voici d’autres recettes rafraîchissantes :

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de repos: 2 Heures
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 1Personne
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

Ingrédients

125 g yaourt nature
3 cuillères à café sirop d'érable
2 fraises (coupées en petits morceaux)
1 gaufrette (à la vanille)
3 cuillères à café confiture de cerises light (et griottes)

Étapes

Dans un bol, mettez le yaourt.
Ajoutez deux cuillères à café de sirop d’érable et mélangez bien.
Coupez les fraises en petits morceaux et mettez-les dans le yaourt. J’avais trouvé des petites fraises des bois et je les ai utilisées.
Maintenant, mettez-le au congélateur pendant environ deux heures. Vérifiez-le de temps en temps, il ne doit pas être complètement congelé.
Sortez-le du congélateur et avec une cuillère, essayez de casser les morceaux de glace. Mélangez-le jusqu’à ce qu’il devienne onctueux, mais pas complètement fondu.
Ajoutez une cuillère à café de sirop d’érable.
Mélangez bien et remettez-le au congélateur pendant environ une demi-heure. Cela pourrait être suffisant, il doit se solidifier, mais pas se congeler.
Recouvrez la surface avec de la confiture, j’ai utilisé des cerises et des griottes sans sucre.
Émiettez une gaufrette à la vanille par-dessus. Je l’ai coupée en petits triangles.
Si vous le préférez plus froid, vous pouvez le remettre un peu au congélateur, sinon dégustez-le comme ça, c’est un délice !