Le Balai de la Befana à la Nutella est un dessert simple mais très gourmand, parfait pour célébrer l’Épiphanie de manière créative! Il suffit d’un rouleau de pâte feuilletée et d’un peu d’imagination pour préparer un dessert qui surprendra petits et grands.

Cette recette est parfaite pour le petit déjeuner mais aussi pour le goûter. Vous pouvez le servir accompagné d’une tasse de chocolat chaud, d’un cappuccino, mais aussi d’une tisane ou d’un simple café.

Suivez pas à pas ma recette et vous verrez qu’avec seulement 3 ingrédients, vous préparerez un dessert spectaculaire pour clôturer les fêtes avec goût et joie.

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 1 Pièce
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Épiphanie

Ingrédients

1 rouleau pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
q.s. sucre en grains
q.s. Nutella®

Outils

Couteau
Plaque de cuisson
Pinceau
Petit bol

Étapes

Préchauffons le four à 180 degrés.
Déroulons la pâte feuilletée et posons-la avec son papier sur une plaque de cuisson ou un plateau.
Répartissons la Nutella sur la moitié de la surface. Pliions la pâte en deux et scellons les bords avec les doigts.
Avec la pointe d’un couteau, découpez la forme d’un balai, comme indiqué sur la photo. Incisez des entailles le long de la base pour obtenir des lanières et enroulez-les sur elles-mêmes.
Incisez des entailles sur le manche pour le caractériser et badigeonnez toute la surface avec le jaune d’œuf battu.
Avec les chutes, formez des petites chaussettes de la Befana et des détails à appliquer sur le manche.
Saupoudrons de sucre en grains selon le goût et enfournons à 180 degrés pendant 25 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré.
Sortez du four et laissez tiédir avant de servir.
Bon goûter et bonne Befana à tous.
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