Bâton de sucre d’orge en pâte feuilletée à l’air fryer. Une idée savoureuse, rapide et parfaite pour les fêtes de Noël.
Il vous suffira d’avoir à la maison un rouleau de pâte feuilletée et en très peu de temps, vous préparerez un dessert avec la forme classique des bâtons de sucre, tant aimés par les enfants et pas seulement !
La cuisson avec l’air fryer vous permettra de réduire de moitié les temps de cuisson et donc le coût sera également inférieur par rapport à l’utilisation du four traditionnel.
Ces petits gâteaux savoureux sont une excellente alternative aux Étoiles de pâte feuilletée avec chocolat et crème et
à l’Arbre de pâte feuilletée coco et Nutella.
Et à propos de desserts de Noël, cela pourrait vous intéresser :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Nouvel An
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- q.b. lait
- q.b. sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 160 g sucre glace
- q.b. colorant alimentaire
Outils
- Emporte-pièces
- Papier sulfurisé
- Friggitrice à air
Étapes
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et avec l’aide d’un emporte-pièces, découpez des formes de bâtons de sucre. Badigeonnez-les de lait et saupoudrez de sucre en poudre.
À ce stade, tapissez le compartiment extractible de l’air fryer avec le papier sulfurisé perforé et placez vos bâtons de pâte feuilletée dessus.
Cuisez à 170 degrés pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
Entre-temps, préparez le glaçage en mélangeant le blanc d’œuf avec le sucre glace. Une fois prêt, divisez le mélange dans 2 bols et colorez à volonté avec le colorant alimentaire.
Disposez vos bâtons de sucre d’orge en pâte feuilletée à l’air fryer sur une assiette et décorez avec le glaçage coloré. Joyeuses fêtes.
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Conserver couvert d’une cloche à gâteau.
Consommer dans les 2 jours.
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