Avez-vous déjà essayé de préparer les BISCUITS NUTELLOTTI ?
La recette est très simple et nécessite seulement trois ingrédients : un œuf, de la farine et la célèbre crème de noisettes, la Nutella
L’œuf apporte de la douceur à la pâte, tandis que la farine crée la consistance idéale pour obtenir des biscuits parfaits. La Nutella, avec son goût riche de chocolat et de noisette, ajoute une touche très gourmande à chaque bouchée.
La préparation est un jeu d’enfant : il suffit de mélanger les ingrédients, former de petites boules et les cuire jusqu’à obtenir une belle dorure. Le résultat final ce sont des biscuits qui allient le parfum de la pâtisserie classique à la bonté inimitable de la Nutella.
Que vous soyez un passionné de Nutella ou un amateur de biscuits maison, les Nutellotti seront un choix irrésistible pour satisfaire votre envie de douceur. Servez-les accompagnés d’une tasse de chocolat chaud ou d’un simple café.
Vous trouverez ci-dessous la procédure pour les préparer avec ou sans le Thermomix !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 160 g Nutella®
- 180 g farine 00
- 3 cuillères nutella (pour garnir)
- q.s. sucre glace (facultatif)
Outils
- Robot pâtissier
- Papier sulfurisé
- Plaque de cuisson
- Poche à douille
Étapes
Préchauffons le four à 170 degrés.
Mettons dans le bol l’œuf et la Nutella et mélangeons pendant 30 secondes à vitesse 4.
Ajoutons la farine et pétrissons pendant 1 minute à vitesse épi.
Si vous utilisez le robot pâtissier, mélangez l’œuf avec la Nutella jusqu’à obtenir une crème puis ajoutez la farine et pétrissez.
Transférons la pâte obtenue sur une planche et compactons-la jusqu’à obtenir une boule lisse et homogène.
Formons 20 boules de la taille d’une noix et disposons-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Avec l’aide du manche d’une cuillère en bois, faisons un trou au centre de chaque biscuit.
Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes. Sortons du four et laissons refroidir.
Entre-temps, remplissons une poche à douille avec la Nutella, garnissons les biscuits refroidis et déposons-les sur une assiette en ardoise.
Si vous aimez, saupoudrez de sucre glace.
Conservation et conseils …
Conservez sous une cloche à gâteaux.
Consommez dans les 2/3 jours.
Avant de garnir les Nutellotti, laissez la Nutella ramollir en plaçant le pot dans un bol d’eau chaude.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je pétrir les biscuits Nutellotti à la main ?
Bien sûr. Mélangez bien l’œuf et la Nutella avec un fouet puis ajoutez la farine et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
