Brochettes tendres et juteuses à la friteuse à air
Les brochettes sont toujours un grand succès : faciles à préparer, polyvalentes et parfaites pour n’importe quelle occasion, de l’apéritif en famille à un dîner entre amis. Avec la friteuse à air, obtenir des brochettes tendres et juteuses devient encore plus simple : la viande cuit rapidement, restant tendre à l’intérieur et légèrement dorée à l’extérieur, sans besoin de grandes quantités d’huile.
Dans cette recette, je te montre comment réaliser des brochettes irrésistibles, prêtes en quelques minutes et avec un résultat digne des professionnels du grill, directement chez toi.
Faciles à préparer et irrésistiblement juteuses, elles sont parfaites pour chaque occasion, du déjeuner rapide au dîner entre amis.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 5 brochettes (mixtes)
- Quelques pulvérisations huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. aromates pour rôti
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Plaçons les brochettes dans le panier de la friteuse à air sans les superposer, comme sur la photo.
Assaisonnons-les avec huile d’olive extra vierge, sel et aromates pour rôti.
Cuisez-les à 180°C pendant 15/20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Dans les 2 dernières minutes, nous pouvons augmenter à 190°C pour une dorure plus intense.
Nos brochettes tendres et juteuses à la friteuse à air sont prêtes à être servies accompagnées d’un accompagnement de légumes, d’une purée de pommes de terre ou tout simplement d’un riz blanc.
Bon appétit!
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Conserver couvert de papier aluminium.
Consommer dans les 2 jours.
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