Bruschettas au jambon cru et figues. Croquantes, fraîches et irrésistibles : elles sont l’idée parfaite pour apporter à table une entrée élégante mais très simple à préparer.
Un mélange qui conquiert immédiatement, avec cette touche raffinée qui les rend parfaites pour toute occasion.
La belle chose est que nous pouvons les préparer en quelques minutes, en choisissant de griller le pain à la poêle ou dans la friteuse à air, sans ajouter d’huile.
Dans les deux cas, nous obtiendrons une base croquante prête à accueillir tous les ingrédients. Quelques étapes suffisent pour obtenir des bruschettas savoureuses, idéales pour un apéritif d’été ou pour commencer un repas entre amis avec quelque chose de simple mais d’effet.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Poêle, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 4 tranches pain
- 100 g fromage frais à tartiner
- 4 figues
- 80 g jambon cru
- Quelques cerneaux de noix
- q.s. glace de vinaigre balsamique
Outils
- Friteuses à air
Étapes
Tout d’abord, nous faisons griller le pain.
À la poêle : nous mettons les tranches de pain directement sur le fond chaud et les laissons dorer quelques minutes de chaque côté.
Dans la friteuse à air : nous disposons le pain dans le panier et cuisons à 180 °C pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croquant.
Une fois le pain prêt, prenons le fromage frais à tartiner et étalons-le en une fine couche sur chaque tranche.
Nous plaçons deux fines tranches de jambon cru sur le pain. Lavez bien les figues, coupez-les en quartiers et posez-les sur le jambon cru.
Ajoutez quelques cerneaux de noix et enfin décorez avec un filet de glace de vinaigre balsamique.
Nos bruschettas au jambon cru et figues sont prêtes ! Bon appétit !
Conservation et conseils …
Consommer immédiatement.
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