Les CAROTTES CUITES DANS UNE FRITEUSE À AIR sont une option délicieusement croustillante et saine pour enrichir votre menu quotidien.
Cette préparation préserve le goût sucré et la texture des carottes, offrant un accompagnement léger et savoureux.
La friteuse à air, grâce à sa technologie de cuisson qui utilise de l’air chaud circulant, permet d’obtenir une dorure uniforme sans excès d’huile. Dans cette recette, vous apprendrez à transformer les carottes en un accompagnement irrésistible, riche en saveur et sans culpabilité. Servez-les avec un délicieux plat de poisson ou de viande.
Préparez-vous à ravir vos papilles avec ces carottes croustillantes et aromatiques !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g carottes
- q.s. origan
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Friteuses à air
- Couteaux
- Planches à découper
- Épluche-légumes
Étapes
Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets ou rondelles, selon vos goûts.
Dans un bol, assaisonnez les carottes avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes aromatiques choisies.
Mélangez bien pour que les carottes soient uniformément couvertes de l’assaisonnement.
Répartissez les carottes assaisonnées uniformément dans le panier ou sur le plateau de la friteuse à air. Assurez-vous qu’elles soient disposées en une seule couche pour une cuisson uniforme.
Faites cuire les carottes dans la friteuse à air pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Vérifiez leur tendreté avec une fourchette. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson de quelques minutes.
Une fois cuites, servez les carottes chaudes comme accompagnement ou en-cas. Vous pouvez également ajouter des assaisonnements supplémentaires ou des herbes fraîches à votre goût avant de servir.
Conservation et conseils …
– idéales pour accompagner des plats de viande ou de poisson
– si vous préférez un plat plus croquant, je vous recommande de fariner les carottes mais seulement après les avoir assaisonnées
– avec la même procédure, vous pouvez préparer des courgettes ou des aubergines
– elles se conservent au réfrigérateur couvertes de film alimentaire ou dans un contenant hermétique pendant 3/4 jours
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