Les cœurs de pâte feuilletée au jambon cuit et fromage sont une délicieuse entrée parfaite pour un apéritif à la Saint-Valentin ou pour toute autre occasion spéciale.
Cette recette est particulièrement facile et rapide à préparer, et elle séduit non seulement par son aspect romantique en forme de cœur, mais aussi par sa saveur enveloppante et riche.
Préparés avec peu d’ingrédients et une présentation en forme de cœur, ces bouchées deviendront une option attrayante pour enrichir votre menu.
Et à propos de pâte feuilletée, ne manquez pas les recettes suivantes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10-12 cœurs
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g fromage frais à tartiner
- 100 g jambon cuit
- q.b. olives noires
- q.b. haricots secs
Outils
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Emporte-pièce en forme de cœur
Étapes
Préchauffons le four à 180 degrés et recouvrons une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Déroulons la pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, découpons 10/12 cœurs.
La quantité de pièces obtenues varie en fonction de la taille des moules.
Disposons les cœurs sur la plaque garnie et avec un emporte-pièce plus petit, découpons des cœurs à l’intérieur des formes. Faisons attention à ne pas percer la pâte.
Disposons les haricots au centre des cœurs (voir photo) en prenant soin de laisser le bord libre.
Enfournez et faites cuire à 180 degrés pendant 12/15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis sortez-les du four et laissez refroidir.
Garnissons le centre de nos tartines avec du fromage frais à tartiner, du jambon cuit et décorons avec une olive.
Nos cœurs de pâte feuilletée au jambon cuit sont prêts.
Bonne fête !
Conservation et conseils…
Conserver couvert par une cloche à gâteau.
Consommer le jour même car la pâte brisée avec le fromage a tendance à ramollir.
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