La colombe en pâte feuilletée avec pommes et chocolat est une alternative gourmande et amusante à la classique colombe de Pâques.
Cette recette est particulièrement facile et rapide à préparer et parfaite pour écouler le chocolat restant!
Pour la préparer, il vous suffira d’avoir dans votre réfrigérateur un rouleau de pâte feuilletée, une pomme et quelques cuillères de confiture de fraises et en une demi-heure, vous apporterez à table un dessert vraiment délicieux.
Vous pouvez aussi la préparer la veille, elle restera croustillante et savoureuse. Servez-la avec mes petits gâteaux pasquaux à la Nutella et le succès sera assuré.
Il ne me reste qu’à vous souhaiter de joyeuses Pâques et je vous conseille de jeter un coup d’œil aux recettes suivantes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 2 cuillères confiture de fraises
- 1 pomme
- q.s. chocolat au lait (ou noir)
- 1 jaune d'œuf
- q.s. sucre glace
- Demi bouquet citron (pressé)
Outils
- Plaque
- Papier sulfurisé
- Couteau
- Planche à découper
- Pinceau
Étapes
Tout d’abord, préchauffons le four à 180 degrés et tapissons une plaque avec du papier sulfurisé.
Épluchons la pomme, retirons le trognon et coupons-la en petits dés.
Mettons-la dans un bol contenant de l’eau et du jus de citron. Cela évitera l’oxydation, c’est-à-dire qu’elle noircisse.
Déroulons la pâte feuilletée et à l’aide d’un moule pour colombes ou d’un pochoir, découpons la forme classique de la colombe de Pâques.
Étendons la confiture en prenant soin de laisser un centimètre de bord libre.
Répartissons les morceaux de pommes, le chocolat grossièrement émietté et badigeonnons les bords avec le jaune d’œuf battu.
Enfournez et cuisez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Sortez du four, laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Joyeuses Pâques à tous!
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Conserver couvert d’une cloche à gâteau.
Consommer dans les 2 jours.
Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée par la pâte brisée
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