Crêpes à la Nutella Recette Thermomix. Un goûter gourmand maison qui ravira les grands et les petits.
Cette recette est facile et rapide à préparer et grâce à l’utilisation du Thermomix, vous obtiendrez une pâte lisse et homogène, sans le moindre grumeau, en quelques minutes.
Vous pouvez personnaliser la garniture à votre goût avec des confitures ou des crèmes de votre choix.
Servez-les chaudes avec une généreuse pincée de sucre glace et, pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques noix de chantilly.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g lait
- 130 g farine T45
- 30 g beurre
- 2 œufs
- 1 pincée sel
- q.s. Nutella®
- q.s. beurre (pour graisser la crêpière)
Outils
- Crêpière
- Robot de cuisine Thermomix
Étapes
Mettons dans le bol du Thermomix le beurre et faisons-le fondre 2 minutes à 70 degrés, vitesse 2
Ajoutons le lait, la farine T45, les œufs et le sel et mélangeons pendant 20 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laissons reposer la pâte dans le bol pendant environ 20 minutes.
Après ce temps, graissons avec un morceau de beurre une crêpière ou une poêle.
Laissons chauffer et versons une louche de pâte. Faisons tourner la poêle pour répartir la pâte uniformément et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes. Retournez la crêpe et continuez la cuisson pendant encore 2 minutes.
Répétons l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, en veillant à graisser la crêpière entre chaque cuisson.
Nos Crêpes à la Nutella sont prêtes. Étalez une généreuse quantité de Nutella sur une moitié de chaque crêpe, puis pliez-la en deux et encore en deux, formant un triangle.
Servez-les chaudes avec une pincée de sucre glace.
Bon appétit!
Conservation et conseils …
Conserver au réfrigérateur
Consommer dans les 2/3 jours
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