Cuisses de poulet à la friteuse à air.
Vous avez envie de déguster un délicieux poulet rôti mais vous ne voulez pas allumer le four ? Alors vous êtes au bon endroit. Vous devez absolument essayer les cuisses de poulet à la friteuse à air.
Cette méthode de cuisson permet d’obtenir une viande croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur, avec l’avantage d’utiliser moins d’huile que la cuisson traditionnelle. Le résultat sera un plat simple, savoureux et léger, parfait pour chaque occasion.
Servez-le accompagné d’une salade mixte, d’un accompagnement de légumes ou bien d’un simple riz blanc.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet (ou hauts de cuisse)
- q.s. aromates pour rôti
- Quelques pulvérisations huile d'olive extra vierge
- 1 brin romarin
- q.s. sel
Outils
- Friteuse à air
- Papier sulfurisé
- Papier absorbant
Étapes
Laver les cuisses de poulet sous l’eau courante et les sécher avec du papier absorbant.
Placer les cuisses de poulet dans le compartiment amovible ou sur le plateau de notre friteuse à air, de préférence recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrer les aromates pour rôti, salir et pulvériser un peu d’huile d’olive extra vierge. Ajouter un brin de romarin et cuire à 190 degrés pendant 30/35 minutes.
Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent dans la partie la plus épaisse des cuisses. Si les jus qui en sortent sont clairs, le poulet est cuit.
Nos cuisses de poulet à la friteuse à air sont prêtes à être dégustées. Bon appétit!
Si vous hésitez sur quelle friteuse à air acheter, je vous conseille de lire ma critique sur GialloZafferano,
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Conservation et conseils…
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Consommer dans les 2 jours.
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