Dessert au chocolat avec le Thermomix.

Le dessert au chocolat est l’une des préparations les plus appréciées par les grands et les petits. Grâce au Thermomix, il est possible de réaliser une crème au chocolat délicieuse et veloutée en quelques étapes simples.

Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent terminer un repas avec un dessert simple mais d’apparence élégante, sans passer trop de temps en cuisine.

En utilisant des ingrédients simples et authentiques, comme le lait, le cacao amer et les œufs, nous préparerons une crème irrésistible qui conquérira tout le monde dès la première bouchée, parfaite aussi comme goûter pour vos enfants.

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de repos: 4 Heures
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 4 Personnes
Méthodes de cuisson: Autre
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

Demi l lait
50 g sucre glace
50 g farine 00
1 sachet vanilline
2 œufs
40 g cacao amer en poudre
q.s. grains de noisettes

Outils

Robot de cuisine Thermomix
4 Verres à dessert
Film alimentaire

Étapes

Mettons les œufs dans le bol du Thermomix. Ajoutons le sucre glace, la vanilline et mélangeons pendant 20 secondes à vitesse 4.
Ajoutons la farine et le cacao amer tamisés et mélangeons pendant 30 secondes à vitesse 3.
Ajoutons le lait en filet, en continuant à mélanger pendant 1 minute à vitesse 3.
Cuire le mélange dans le Thermomix pendant 9 minutes à 90°C, vitesse 4.
Verser la crème obtenue dans 4 verres individuels et couvrir de film alimentaire.
Laisser refroidir d’abord à température ambiante puis remettre au réfrigérateur pour reposer pendant au moins 4 heures.
Notre dessert au chocolat avec le Thermomix est prêt. Avant de servir, saupoudrons de grains de noisettes.
Bon dessert !