Les ESCALOPES DE POULET À LA MÉDITERRANÉENNE sont un plat principal savoureux et plein de saveurs méditerranéennes.
Cette recette offre une combinaison délicieuse d’ingrédients frais et faciles à trouver.
Les tendres tranches de poulet sont accompagnées de tomates mûres coupées en dés et d’olives vertes et noires, qui apportent une saveur riche et aromatique au plat.
Le résultat final est un plat coloré, appétissant et polyvalent, idéal pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités.
En suivant cette recette simple et savoureuse, vous pourrez apporter à table un véritable goût de la cuisine méditerranéenne.
Si vous avez aimé cette recette, ne manquez pas les liens suivants:
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet (en tranches)
- 150 g tomates cerises
- 50 g olives noires
- 50 g olives vertes
- 100 g farine
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. origan
- un quart oignon
Outils
- Poêle
- Couvercle
- Couteau
- Planche à découper
Étapes
Prenons une grande poêle et faisons dorer l’oignon émincé.
Ajoutons les tomates cerises coupées en quatre et les olives coupées en rondelles.
Assaisonnons de sel et d’origan, mélangeons et faisons cuire avec un couvercle pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, farinons les tranches de poulet.
Plaçons-les dans la poêle et cuisons-les environ 10 minutes en les retournant et en les recouvrant de garniture.
Nos escalopes de poulet à la méditerranéenne sont prêtes.
Servir chaud ou tiède.
Conservation et conseils …
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Consommer dans les 2/3 jours
Vous pouvez remplacer les tomates fraîches par celles en boîte
Suis-moi sur INSTAGRAM, FACEBOOK ou sur YOU TUBE pour d’autres recettes ou vidéos
Pour revenir à l’accueil cliquez ICI
Pour revenir à l’accueil cliquez ICI
