Étoiles de pâte feuilletée avec Mon Chéri. Un dessert gourmand et original avec une saveur légèrement alcoolisée, parfait à déguster pendant les fêtes.

Faciles et rapides à préparer, ces étoiles décoratives et originales sont idéales comme dessert de fin de repas ou comme petit gâteau à déguster avec une tasse de thé, café, ou encore un chocolat chaud.

Il vous suffira d’avoir à la maison 2 rouleaux de pâte feuilletée, quelques chocolats, et en une demi-heure, vous préparerez ces petits gâteaux originaux et élégants qui épateront vos invités.

Vous pouvez remplacer les Mon Chéri par les Boeri ou d’autres chocolats alcoolisés.

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Étoiles de pâte feuilletée avec Mon Cheri

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 9 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Noël, Nouvel An

Ingrédients

9 chocolats (Mon Chéri)
2 rouleaux pâte feuilletée (rectangulaire)
1 jaune d'œuf
q.s. sucre glace
1 cuillère sucre semoule

Outils

Emporte-pièce en forme d'étoile
Pinceau
Petite assiette
Plaque de cuisson

Étapes

Préchauffons le four à 180 degrés,
Déroulons le premier rouleau de pâte feuilletée et posons-le avec son papier sur une plaque de cuisson.
Disposons les chocolats Mon Chéri en 3 rangées comme indiqué sur la photo.
Déroulons le deuxième rouleau de pâte feuilletée et étendons-le sur les chocolats, en les couvrant complètement. Appuyons délicatement autour des chocolats pour mieux faire adhérer les deux couches de pâte.
Avec un emporte-pièce en forme d’étoile (ou d’une autre forme, au choix), découpons les étoiles autour de chaque chocolat, puis retirons l’excédent de pâte.
Brossons la surface des étoiles avec le jaune d’œuf battu et saupoudrons de sucre semoule.
Enfournons et cuisons pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Pendant la cuisson, vous remarquerez que de la liqueur pourrait s’écouler. Ne vous inquiétez pas, cela imprégnera la pâte feuilletée et la rendra irrésistible.
Nos Étoiles de pâte feuilletée avec Mon Chéri sont prêtes. Sortons-les du four et laissons-les refroidir. Avant de servir, saupoudrons-les généreusement de sucre glace.
Joyeuses fêtes.
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