Fenouils Cuits dans la Friteuse à Air : Un Accompagnement Croquant et Sain
Si vous cherchez une façon délicieuse de savourer les fenouils dans une version croquante et légère, alors la friteuse à air est votre meilleur allié en cuisine.
Cette recette transforme le fenouil en un accompagnement irrésistible qui conserve sa saveur naturelle et le rend croquant sans ajout excessif de matières grasses. Le résultat final est un plat sain et savoureux, parfait pour enrichir vos repas.
Avec quelques étapes simples, vous découvrirez comment créer un accompagnement qui ravira le palais de toute la famille.
Suivez la recette et préparez des fenouils cuits dans la friteuse à air qui seront un succès à table.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 fenouils
- 2 cuillères à soupe chapelure
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. origan séché
Outils
- Friteuse à air
- Bol
- Cuillère
- Planche à découper
- Couteau
Étapes
Nous lavons bien les fenouils sous l’eau courante, les séchons et à l’aide d’un couteau et d’une planche à découper, nous retirons la partie supérieure verte et la base. Nous enlevons la partie externe, les divisons en quatre et retirons également la partie centrale du trognon. Nous les coupons en tranches épaisses et les plaçons dans un bol en verre.
Nous ajoutons la chapelure, l’huile d’olive extra vierge, le sel et l’origan séché et mélangeons délicatement avec une cuillère en bois.
Laissons reposer environ 10 minutes.
Nous versons nos fenouils dans le panier de la friteuse à air et les faisons cuire pendant environ 20 minutes à 180 degrés en remuant à mi-cuisson.
Nos fenouils cuits dans la friteuse à air sont prêts.
Servir chaud ou tiède.
Conservation et conseils …
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Consommer sous 2/3 jours
Si vous préférez les légumes fins, vous pouvez les couper avec une mandoline.
Vous pouvez remplacer l’origan séché par du frais ou ne pas en mettre
Vous pouvez ajouter une poignée de fromage râpé à l’assaisonnement
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