J’ai récemment découvert les feuilles de riz et j’en suis littéralement tombée amoureuse.
Elles sont naturellement sans gluten, incroyablement polyvalentes et capables de se transformer, avec très peu d’ingrédients, en recettes vraiment surprenantes. À la cuisson, elles deviennent croustillantes et dorées, tandis qu’à l’intérieur elles restent moelleuses et gourmandes : une texture qui conquiert dès la première bouchée.

En version sucrée, selon moi, elles donnent le meilleur d’elles-mêmes. Il suffit de banane et chocolat pour obtenir des petits gâteaux simples mais satisfaisants, parfaits quand on a envie de quelque chose de bon sans passer des heures en cuisine.

La friteuse à air, ensuite, est la véritable alliée : pas de friture traditionnelle, moins de graisses et un résultat tout aussi croustillant.

Ces feuilles de riz avec bananes et chocolat sont l’une de ces recettes futées qui se préparent en quelques minutes, idéales pour un goûter gourmand, un dessert de dernière minute ou lorsqu’on a envie d’expérimenter quelque chose de différent de l’ordinaire. Moi, je les adore et, j’en suis sûre, elles deviendront bientôt aussi l’une de vos recettes préférées.

Cela pourrait vous intéresser :