Étapes

• Préchauffons le four à 180 degrés.

  Déroulons le premier rouleau de pâte feuilletée et posons-le avec son papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.

  Verçons au centre la Nutella et étalons-la uniformément en prenant soin de laisser environ 1 centimètre de bord libre.

• Déroulons le second rouleau et superposons-le au premier. Positionnons la tasse au centre de la pâte feuilletée et avec l’aide d’un couteau pointu, découpons autour 16 bandes en rayon. (en partant du bord de la tasse jusqu’à l’extérieur).

  Prenons 2 quartiers de pâte feuilletée adjacents et enroulons-les tous deux vers l’intérieur, en faisant 3 tours. Continuons ainsi avec tous les autres quartiers jusqu’à obtenir la forme classique de flocon de neige.

  

• Badigeonnons toute la surface avec le jaune d’œuf battu et saupoudrons la surface de sucre semoule.

  Enfournez et faites cuire pendant environ 20/25 minutes jusqu’à dorure.

  Retirons du four et laissons tiédir avant de transférer notre flocon de neige en pâte feuilletée sur un plateau.

• Saupoudrons la surface avec sucre en grains et servons.

  Bon dessert et bonnes fêtes!

  

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