Muffins de pâte feuilletée au bacon et fromage. Une idée facile et rapide à préparer, parfaite pour une entrée originale, un apéritif copieux mais élégant ou un goûter salé plein de saveurs et de couleurs !
Cette recette est parfaite pour épater vos invités, mais elle est également idéale pour le déjeuner au bureau ou pour une collation à la plage.
Il suffit de 4 ingrédients et vous pouvez toujours la personnaliser selon votre goût.
Bon appétit !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 6 tranches bacon
- 12 tranches provola fumée (fines)
- 1 jaune d'œuf
Outils
- Spatule
- Roue à pâtisserie
- Petite cuvette
- Pinceau
- Moule à muffins
- Caissettes
Étapes
Tout d’abord, préchauffons le four à 180 degrés et tapissons un moule à muffins de 6 caissettes.
Déroulons la pâte feuilletée et à l’aide d’une roue à pâtisserie, découpons 6 bandes.
Plaçons une tranche de bacon sur chaque bande et deux tranches de provola fumée comme indiqué sur la photo ci-dessous.
À ce stade, enroulons chaque bande sur elle-même et plaçons-les dans les caissettes. Badigeonnons la surface de nos muffins salés avec le jaune d’œuf battu et enfournons pour 25/30 minutes.
Nos muffins de pâte feuilletée au bacon et fromage sont prêts.
Bon appétit
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Conserver couvert par une cloche à gâteau.
Vous pouvez remplacer le bacon par de la pancetta ou tout autre charcuterie.
À consommer dans les 2 jours.
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