Vous avez envie de quelque chose de sucré, moelleux et rapide à préparer ? Les pancakes au yaourt et chocolat sont la solution idéale !
Sans beurre, sans sucre et avec seulement 3 ingrédients, ils sont parfaits pour un petit déjeuner léger mais gourmand. Ils sont parfaits à déguster avec une tasse de lait, de café, mais aussi avec un chocolat chaud.
Pour préparer cette recette, j’ai utilisé du yaourt nature, mais vous pouvez le remplacer par du yaourt au stracciatella, au café ou à la noisette.
Dépêchez-vous de les préparer car toute la famille les adorera.
Et à propos de pancakes, cela pourrait vous intéresser :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe farine 00
- q.s. pépites de chocolat
- q.s. sucre glace
Outils
- Bols
- Fouet
- Poêle
Étapes
Dans un bol, mélangeons le yaourt avec l’œuf jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutons la farine et mélangeons bien pour éviter les grumeaux.
Incorporons les pépites de chocolat et mélangeons bien.
Chauffons une poêle antiadhésive et versons une cuillère à soupe de pâte pour chaque pancake. Avec cette dose, vous en obtiendrez environ 8.
Faisons cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Empilons-les sur une assiette et saupoudrons de sucre glace.
Nos Pancakes au yaourt et chocolat sont prêts à être dégustés. Bon dessert !
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Conservation et conseils…
Conserver couvert d’une cloche à gâteau.
À consommer dans les 24 heures.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur ?
Bien sûr ! Il est possible de préparer la pâte à l’avance et de la conserver au réfrigérateur pour un maximum de 24 heures.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt à la place du yaourt nature ?
Bien sûr ! Vous pouvez utiliser du yaourt grec ou d’autres types de yaourt selon vos goûts. Cependant, le résultat final pourrait varier.
