Pandoro tiramisù facile et spectaculaire
J’adore le tiramisù sous toutes ses formes et j’adore le pandoro, surtout pendant les fêtes. À un moment donné, je me suis dit : pourquoi ne pas les unir ? De cette idée est né le Pandoro Tiramisù facile et spectaculaire, un dessert sans cuisson qui réunit deux grands classiques de la tradition, réinterprétés de manière simple mais impressionnante.
C’est une de ces recettes que je prépare quand je veux impressionner sans trop de complications : elle se réalise en peu de temps, fait immédiatement fête et conquiert tout le monde dès la première bouchée. Parfait à apporter à table à Noël, mais aussi idéal pour clôturer en beauté un déjeuner ou un dîner pendant les fêtes.
Il ne vous reste plus qu’à l’essayer et à me raconter si cela vous a conquis aussi.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 1Pièce
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Nouvel An
Ingrédients
- 1 pandoro
- 200 g crème à fouetter
- 200 g mascarpone
- 50 g sucre glace
- 1 tasse café
- q.s. cacao amer en poudre
- 6 gaufrettes chocolat (pour décorer)
Outils
- Poche à douille
- Fouets électriques
- Couteau
Étapes
Dans un bol, fouettez la crème bien froide avec le sucre glace. Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une crème lisse et stable.
Coupez le chapeau supérieur du pandoro.
Évidez délicatement l’intérieur avec un couteau, en laissant environ 1,5 à 2 cm de bord et en veillant à ne pas casser la base.Imbibez légèrement l’intérieur et la surface du pandoro avec le café, sans exagérer.
Remplissez la cavité avec la crème au mascarpone et, à l’aide d’une poche à douille, répartissez la crème également sur la surface; saupoudrez de cacao amer et décorez avec des gaufrettes de chocolat.
Notre pandoro tiramisù facile et spectaculaire est prêt à être dégusté. Bon dessert !
Conservation et conseils…
Conservez au frigo sous une cloche à gâteau.
À consommer dans les 2 jours.
Pour un résultat optimal, les ingrédients doivent être FROIDS.
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