Pâtes crémeuses aux pommes de terre et au thon
As-tu déjà essayé les pâtes aux pommes de terre et au thon crémeuses? C’est l’un de ces plats astucieux vide-frigo mais particulièrement savoureux!
Crémeux, savoureux et prêt en moins d’une demi-heure, cette recette est idéale quand tu as peu de temps mais que tu ne veux pas renoncer à un bon plat de pâtes.
Tout se cuit dans une seule casserole, sans trop d’étapes, et avec l’ajout du fromage à tartiner, ça devient crémeux et enveloppant.
Parfait pour un dîner rapide, pour vider le frigo ou simplement pour se faire plaisir avec quelque chose de bon.
Cette recette est parfaite à emporter au bureau ou pour une sortie, mais aussi pour un dîner rapide avec des invités de dernière minute.
Essaie-la et fais-moi savoir si tu l’as aimée!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 350 g penne rigate
- 320 g thon à l'huile
- 4 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe fromage frais à tartiner
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. persil séché
Outils
- Casserole
- Passoire
- Cuillère en bois
- Couteau
- Éplucheur
Étapes
Épluchons les pommes de terre et coupons-les en dés.
Mettons-les dans une casserole avec beaucoup d’ eau salée et portons à ébullition. Après environ 10 minutes, ajoutons les pâtes directement dans la même eau et continuons la cuisson pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Quand les pâtes et les pommes de terre sont cuites, égouttons-les (en réservant une louche d’eau de cuisson). Versons le tout dans une grande poêle ou directement dans la casserole.
Ajoutons le thon égoutté et le fromage à tartiner. Mélangeons à feu doux jusqu’à obtenir une belle consistance crémeuse, en utilisant un peu d’eau de cuisson si nécessaire. Goûtons et, si nécessaire, rectifions l’assaisonnement en sel.
Nos Pâtes aux pommes de terre et au thon crémeuses sont prêtes:
Servons et saupoudrons de persil séché.
Bon appétit.
Conservation et conseils…
Les Pâtes aux pommes de terre et au thon doivent être dégustées immédiatement, juste après la cuisson!
Vous pouvez cependant les conserver au réfrigérateur et les manger le lendemain, froides ou tièdes.
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