Les PÂTES D’AVOINE AVEC TOMATES CERISES, JAMBON ET POIVRONS sont une option délicieuse et saine pour les gourmets qui souhaitent savourer un repas léger mais riche en saveurs.
Les pâtes d’avoine, riches en fibres et nutriments, sont associées au jambon en dés, qui ajoute une note salée et savoureuse.
Les tomates cerises jaunes, douces et juteuses, se marient au poivron rouge, apportant une agréable fraîcheur et une touche de couleur.
Cette recette est rapide à réaliser et peut être personnalisée en ajoutant d’autres légumes ou épices à votre goût.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Feu
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g pâtes d'avoine
- 100 g jambon cuit (en dés)
- 200 g tomates cerises jaunes
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 gousse ail
- q.s. sel
- q.s. origan
Outils
- Poêle
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
Étapes
Portons à ébullition une casserole d’eau salée et cuisons les pâtes d’avoine en suivant les instructions sur l’emballage.
Égouttons les pâtes et mettons-les de côté.
Dans une poêle, chauffons l’huile d’olive extra vierge à feu moyen. Ajoutons la gousse d’ail et laissons-la légèrement dorer pour aromatiser l’huile.
Ajoutons le poivron rouge coupé en lamelles, salons et cuisons environ 10 minutes.
Pendant ce temps, lavons les tomates cerises jaunes, coupons-les en quatre et mettons-les dans un grand bol en verre ou en céramique.
À ce stade, plongeons les pâtes d’avoine dans la poêle avec le poivron cuit et mélangeons avec une cuillère en bois.
Ajoutons les pâtes aux tomates cerises, ajoutons le jambon cuit en dés et mélangeons délicatement.
Goûtons et si nécessaire, ajustons le sel et l’huile.
Nos pâtes d’avoine sont prêtes.
Parsèmons le plat d’un peu d’origan avant de servir.
Conservation et conseils …
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Consommez dans les 2 jours
Vous pouvez remplacer les tomates cerises jaunes par des rouges.
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