Name: Petits feuilletés de Noël astucieux
Prep time: 15 min
Yield: 56 petits feuilletés
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire); 1 jaune d'œuf; q.s. sel; q.s. origan sec; 9 olives noires; 9 olives vertes; 1 saucisse; 5 tranches courgette; Quelques dés jambon cuit; 1 tranche poivron rouge

Noël approche et aujourd’hui je veux partager avec vous mon secret pour préparer les PETITS FEUILLETÉS DE NOËL ASTUCIEUX.

Il vous suffira d’avoir dans le frigo un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire et en seulement 5 minutes, vous cuirez bien 56 petits feuilletés !!!

Vous pourrez les garnir avec des ingrédients que vous avez déjà dans le frigo. J’ai utilisé quelques olives, saucisse, jambon cuit, poivrons et courgettes. C’est un élégant VIDE-FRIGO parfait pour les fêtes de Noël car cette recette vous permet de préparer les bouchées à l’avance et de les servir à l’arrivée de vos invités.

Servez-les avec la Mousse de jambon ou la Crème à tartiner aux épinards et vous ferez sensation !

Alors ne perdons pas de temps et préparons cette mer de petits feuilletés de Noël.

Et pour un apéritif élégant essayez aussi

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 56 petits feuilletés
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Noël

Ingrédients

1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
1 jaune d'œuf
q.s. sel
q.s. origan sec
9 olives noires
9 olives vertes
1 saucisse
5 tranches courgette
Quelques dés jambon cuit
1 tranche poivron rouge

Outils

Plaque de cuisson
Roue coupe-pâte
Pinceau

Étapes

Préchauffons le four à 180 degrés
Déroulons le rouleau de pâte feuilletée rectangulaire et déposons-le avec son papier directement sur une plaque de cuisson.
Brossons la surface de la pâte avec le jaune d’œuf battu et avec l’aide d’un couteau ou d’une roue coupe-pâte, découpons 9 bandes verticales et 6 horizontales comme indiqué sur la photo. Vous obtiendrez ainsi 56 carrés.
Garnissez chaque petit feuilleté avec des olives, du jambon, des courgettes, du poivron et de la saucisse. J’aime aligner les ingrédients, mais vous pouvez suivre vos goûts.
Salisons, saupoudrons de origan séché et enfournons à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Sortez du four, laissez tiédir puis transférez nos petits feuilletés avec leur papier sulfurisé sur une planche à découper. Bon apéritif !
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