LA SALADE DE RIZ BASMATI LÉGÈRE est une option délicieuse et légère pour un repas d’été ou un déjeuner rapide.
Cette recette combine le parfum unique du riz basmati avec la douceur des petits pois et la saveur du jambon, créant un mélange de saveurs et de textures irrésistibles.
Le riz basmati, avec ses grains longs et fins, offre une agréable sensation en bouche, tandis que les dés de jambon cuit ajoutent une touche de saveur salée et savoureuse. La fraîcheur des petits pois ajoute une touche de couleur et de vitalité à la salade, la rendant encore plus alléchante.
Avec une combinaison simple mais savoureuse d’ingrédients, cette salade de riz basmati et jambon est idéale pour les déjeuners en famille, les dîners en plein air ou à emporter lors d’un pique-nique.
La préparation est facile et rapide, vous permettant de profiter d’un plat savoureux en quelques minutes.
… et à propos de salade de riz, ne manquez pas les recettes suivantes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 320 g riz Basmati
- 200 g petits pois surgelés
- 150 g jambon cuit (en dés)
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Casserole
- Bol
Étapes
Nous commençons par laver le riz basmati sous l’eau courante pour éliminer l’excès d’amidon, puis nous le faisons cuire dans une casserole avec de l’eau salée.
Nous égouttons le riz al dente et le laissons refroidir dans un bol en verre ou en céramique
Pendant ce temps, nous cuisons les petits pois dans une autre petite casserole avec très peu d’eau.
Une fois prêts, nous les égouttons et les ajoutons au riz basmati.
Nous ajoutons le jambon cuit en dés, ajustons le sel et l’huile d’olive extra vierge, et mélangeons délicatement.
Notre salade de riz basmati est prête.
Servir dans des bols individuels
Conservation et conseils …
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou congeler
Consommer dans les 2/3 jours
Vous pouvez remplacer le jambon cuit par des dés de bresaola ou de mortadelle.
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