La saucisse avec chou pommé est un plat principal à préparer lors des journées froides ou pour un repas copieux et plein de saveurs.

Cette recette est très simple et nécessite très peu d’ingrédients, mais le résultat est un plat réconfortant savoureux et nourrissant.

Le chou pommé légèrement blanchi se marie bien avec la tendreté de la saucisse.

Essayez-le en suivant pas à pas ma recette simple et je suis sûre qu’il deviendra l’un de vos plats préférés.

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Ingrédients

Outils

Coupez la saucisse en morceaux de taille similaire.
Enlevez les feuilles extérieures du chou pommé, lavez-le bien sous l’eau courante et coupez-le en fines lanières.
Émincez finement l’oignon blanc.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive extra vierge à feu moyen.
Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez le chou pommé, le sel, le poivre et mélangez avec une cuillère en bois.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu moyen-doux pendant environ 10 minutes. Si nécessaire, ajoutez un demi-verre d’eau.
Quand le chou pommé est tendre, ajoutez les morceaux de saucisse, mélangez et faites cuire avec le couvercle pendant environ 15 minutes.
Notre saucisse avec chou pommé est prête. Transférez-la dans un plat de service et servez chaud.
Bon appétit.
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Vous pouvez la consommer dans les 2 jours même si j’aime la manger tout de suite.

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