Strudel salé aux poivrons.
Dîner de secours ou vide-frigo? Appelez-le comme vous voulez. Le strudel salé aux poivrons est un plat savoureux et polyvalent, parfait pour un dîner ou un déjeuner rapide.
Idéal à servir en entrée ou comme plat principal accompagné d’une salade fraîche mais parfait aussi à emporter au bureau ou pour une excursion en plein air.
Vous pouvez le personnaliser et l’enrichir selon vos goûts. Dans tous les cas, le succès est garanti.
Et à propos de pâte feuilletée ne manquez pas les recettes suivantes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g jambon cuit
- Demi poivron rouge
- 100 g fontina
- 1 jaune d'œuf
- q.b. graines de pavot
- q.b. persil séché
Outils
- Plaque de cuisson
- Râpe
- Couteau
- Pinceau
- Bol
Étapes
Préchauffons le four à 180 degrés.
Lavage du poivron et le couper en deux. Retirer les graines et les filaments et le trancher finement. J’en ai utilisé seulement la moitié mais pour un goût plus prononcé, vous pouvez augmenter les quantités.
Déroulons la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et déposons le jambon cuit au centre.
Ajoutons la fontina râpée, les poivrons tranchés, et saupoudrons de persil séché.
À ce stade, incisons la pâte pour obtenir des bandes latérales.
Refermons la partie supérieure et inférieure du strudel puis replions les bandes sur elles-mêmes pour les tresser. Pour effectuer correctement cette opération, regardez bien la photo ci-dessus.
Badigeonnons toute la surface avec le jaune d’œuf battu et parsemons de graines de pavot.
Enfournez et faites cuire pendant 20/25 minutes jusqu’à dorure.
Notre strudel salé aux poivrons est prêt.
Sortons-le du four et laissons tiédir avant de servir.
Bon appétit!
Si cette recette vous a plu, vous pourriez être intéressé par :
10 recettes de dîner de secours avec la pâte feuilletée
Gâteau de pâte feuilletée avec ricotta et poires
Conservation et conseils …
Conserver couvert de papier d’aluminium.
Consommer dans les 2 jours
Suis-moi sur INSTAGRAM, FACEBOOK ou sur YOU TUBE pour d’autres recettes ou vidéos.
Pour revenir à l’accueil clique ICI
