Les spaghetti au pesto de pistaches et thon sont un plat qui saura éveiller et ravir votre palais. Simple, savoureux et facile à réaliser grâce à l’utilisation de quelques ingrédients. J’aime aussi beaucoup la variante avec les crevettes, tout aussi incontournable !
Recettes associées :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 12 Minutes
- Portions: 2
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 gousse ail
- q.s. huile d'olive extra vierge
- 1 petit verre eau
- q.s. persil haché
- q.s. sel
- 200 g spaghetti
- 1 tasse à café pesto de pistaches
- 1 thon en boîte
Étapes
Coupez la gousse d’ail en tranches très fines
Chauffez l’huile d’olive extra vierge dans une poêle et faites revenir l’ail
Ajoutez la petite tasse d’eau pour éviter que l’ail ne brûle
Ajoutez le persil haché et faites cuire pendant environ 2 min
Faites cuire les spaghetti dans de l’eau salée
Transférez les spaghetti encore al dente directement dans la poêle où vous avez préparé l’assaisonnement
Ajoutez quelques tasses d’eau de cuisson et terminez la cuisson en mélangeant
Une fois la cuisson terminée, ajoutez le pesto de pistaches et mélangez le tout
Dressez vos spaghetti et garnissez avec plus de pesto de pistaches
Complétez le plat en ajoutant le thon égoutté directement sur les pâtes
Conseil !
Vous pouvez ajouter du piment si vous préférez un plat épicé.
