Levez la main si au moins une fois par semaine vous n’aimez pas apporter à table du jambon et du melon. Je dirais que c’est un classique de l’été, sans cuisson, frais et léger. Pour être honnête, c’est l’un de mes plats préférés depuis que je suis enfant et je le propose souvent aussi à l’occasion d’un dîner. Voulons-nous parler ensuite du fait que la seule chose à faire pour l’apporter à table est de couper et nettoyer le melon ? En effet, quand je suis pressée et que je n’ai pas envie de me mettre aux fourneaux, ce plat vient toujours à mon secours!

Aujourd’hui cependant, je vous propose une manière différente de l’apporter à table, plus originale et spectaculaire et donc adaptée même comme entrée. Le 15 août approche et donc pourquoi ne pas penser à proposer du jambon et melon dans le verre. Une idée en portion individuelle simple et rapide à préparer, dans laquelle j’ai ajouté la stracciatella, quelques taralli émiettés et les billes de melon réalisées avec l’outil approprié. Vous pouvez également le couper en cubes. La partie la plus difficile pour moi dans cette recette, a été de créer la petite rose de jambon comme décoration. Je suis sûre que vous serez meilleurs que moi! Qu’en dites-vous, le préparons-nous ensemble? Alors suivez-moi en cuisine, car le jambon et melon dans le verre sera prêt en un clic!

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