Les pâtes aux haricots verts et thon sont un plat principal savoureux et rapide à préparer, idéal pour un déjeuner rapide de tous les jours. Une recette estivale, parfaite à préparer même en septembre, lorsque les températures ne sont plus si élevées, mais qu’on ne veut pas renoncer à un plat principal estival.
Cette variante de la recette des pâtes à la feta et courgettes au four peut être dégustée froide ou chaude et se prépare en quelques étapes simples. J’ai cuit les haricots verts avec les pâtes et assaisonné le tout avec des tomates cerises, de l’origan et du thon. Les pâtes ne sont donc pas refroidies sous l’eau froide, mais égouttées et transférées dans le récipient avec l’assaisonnement.
Si vous souhaitez consommer ce plat principal comme des pâtes froides, préparez cette recette à l’avance et laissez-la reposer au réfrigérateur. En somme, pour tout dire, un plat principal zéro tracas, où l’on cuit seulement les pâtes et les assaisonne directement dans le récipient. Ces pâtes aux haricots verts et thon sont délicieuses et seront prêtes en un clic !
Si vous êtes intéressé par d’autres recettes de plats principaux, lisez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3 Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
- Puissance 178,18 (Kcal)
- Glucides 20,56 (g) dont sucres 7,48 (g)
- Protéines 9,76 (g)
- Matières grasses 6,86 (g) dont saturé 1,00 (g)dont insaturés 0,37 (g)
- Fibres 2,90 (g)
- Sodium 946,33 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 239 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 160 g pâtes
- 200 g haricots verts
- 250 g tomates cerises
- 120 g thon au naturel
- 25 g huile d'olive extra vierge
- origan sec (q.b.)
- sel (q.b.)
Outils
- Casserole à bords hauts
- Récipient
- Planche à découper
- Couteau
Étapes
Tout d’abord, nettoyez les haricots verts en enlevant les extrémités à l’aide d’un couteau. Lavez-les ensuite très bien sous l’eau et égouttez-les. Ensuite, coupez en deux ceux qui sont plus longs et faites-les cuire dans beaucoup d’eau salée avec les pâtes.
Pendant que les légumes et les pâtes cuisent, occupez-vous des tomates cerises. Lavez-les, séchez-les et coupez-les en quartiers. Transférez ensuite les tomates dans un récipient et ajoutez également le thon égoutté. Ajustez le sel, ajoutez l’huile et mélangez. Égouttez ensuite les pâtes avec les haricots verts et transférez-les dans le récipient avec l’assaisonnement. Mélangez bien, ajoutez un peu d’origan et mélangez à nouveau.
Si vous souhaitez déguster ce plat principal chaud, servez-le tout de suite. Sinon, laissez-le refroidir au réfrigérateur et servez-le à température ambiante.
Conservation et conseils pour les pâtes aux haricots verts et thon
Ce plat principal peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 ou 2 jours dans un récipient avec couvercle.
FAQ Questions et Réponses pour les pâtes aux haricots verts et thon
Comment puis-je remplacer l’origan ?
En alternative à l’origan, vous pouvez utiliser du basilic frais.
