Le poulet rôti…un classique plat principal de la cuisine italienne souvent préparé au four, à la poêle ou à la friteuse à air. Aujourd’hui cependant, nous le préparons en cocotte-minute, qu’en dites-vous ? Une méthode de cuisson alternative à celle traditionnelle qui permet de cuisiner en un temps plus court, tout en préservant les propriétés nutritives des aliments. Le poulet rôti est un plat très simple et super savoureux qui plaît toujours à tout le monde, grands et petits. Nous pouvons également le cuisiner de nombreuses façons différentes : avec des pommes de terre et des petits pois, avec des champignons, avec des poivrons ou à la bière. La version que je vous propose aujourd’hui est la version classique, qui plaît surtout à la plus petite de la famille. Elle adore particulièrement la cuisse de poulet. Quelle partie préférez-vous ? Vous pouvez également accompagner ce plat délicieux de classiques pommes de terre au four ou de croustillantes pommes de terre au four parfumées à la paprika. Maintenant, il ne me reste plus qu’à vous dire de me suivre en cuisine, car le poulet rôti en cocotte-minute sera prêt en un rien de temps ! 😉