Qui a dit que le melon, un fruit classique de l’été, devait être consommé uniquement comme fruit ou en dessert ? Excellent aussi pour une recette légère en version salée : la salade de melon, tomates cerises et feta. Chez moi, il est très rare qu’il reste des tranches de melon. En effet, aujourd’hui, alors que je le coupais pour une autre recette, j’en ai pris quelques-unes pour faire cette expérience. J’avais envie de quelque chose de frais et léger, et ainsi est née la salade de melon, tomates cerises et feta. Ce fut un véritable succès, même la plus jeune et sceptique de la maison a apprécié ! Bien sûr, vous pouvez remplacer la feta par du gruyère ou du fromage frais. En substitution de la mâche, vous pouvez également utiliser de la roquette. C’est une recette facile et rapide que vous pouvez personnaliser avec les ingrédients que vous préférez. Cette salade est parfaite comme deuxième plat léger lors des chaudes soirées d’été, comme entrée lors d’occasions spéciales, ou pour un déjeuner au bureau. Alors, qu’en dites-vous, la préparons-nous ensemble ? Suivez-moi en cuisine, car la salade de melon, tomates cerises et feta sera prête en un clic ! 😉

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