Les sandwichs au thon et tomate sont un excellent finger food, facile et rapide à préparer, idéal pour un picnic en plein air, pour un buffet, ou comme solution pour un déjeuner ou un dîner rapide. Ils ne sont rien d’autre qu’une variante du Club Sandwich, en version plus rapide et sans cuisson.
Ces triangles moelleux sont préparés avec du pain moelleux pour sandwichs et garnis de nombreuses combinaisons d’ingrédients différentes. Pour cette raison, ils plaisent à tout le monde et souvent même aux plus petits de la maison. Aujourd’hui, je vous les propose dans une version simple : avec du thon, du fromage frais à tartiner et de la tomate. En alternative au fromage à tartiner, si vous préférez une version plus gourmande, vous pouvez également utiliser de la mayonnaise ou la version allégée de la mayonnaise.
En somme, gourmands, polyvalents et très bons, ces sandwichs se préparent vraiment en quelques étapes simples. Alors, suivez-moi en cuisine, car les sandwichs au thon et tomate seront prêts en un clic !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 sandwichs
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 82,33 (Kcal)
- Glucides 8,49 (g) dont sucres 1,44 (g)
- Protéines 3,76 (g)
- Matières grasses 4,06 (g) dont saturé 0,03 (g)dont insaturés 0,08 (g)
- Fibres 1,01 (g)
- Sodium 117,68 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 56 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 4 tranches pain pour sandwichs
- 80 g fromage frais à tartiner
- 50 g thon naturel
- 2 tomates
- laitue (q.s.)
- poivre (q.s.)
Outils
- Planche à découper
- Couteau
- Bac
- Cuillère
Étapes
Commencez par nettoyer les légumes. Nettoyez donc la tomate et coupez-la en tranches d’environ 4 ou 5 mm d’épaisseur et réservez. Lavez aussi quelques feuilles de laitue (j’en ai utilisé 4) et séchez-les très bien avec du papier absorbant. Ensuite, mettez dans un bac le fromage frais à tartiner, une pincée de poivre et le thon égoutté et mélangez jusqu’à obtenir une crème.
Disposez maintenant une tranche de pain pour sandwichs sur une planche à découper et tartinez une cuillère de crème de thon. En alternative au pain pour sandwichs, vous pouvez utiliser du pain de mie sans croûte. Ajoutez ensuite une paire de feuilles de laitue côte à côte, et quatre tranches de tomate en les superposant légèrement. Fermez avec l’autre tranche de pain et coupez le sandwich en diagonale pour obtenir 4 triangles.
Disposez les sandwichs sur une planche à découper en les piquant avec 4 cure-dents et servez.
Variations et conseils pour les sandwichs au thon et tomate
Les sandwichs au thon et tomate peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un jour maximum dans un récipient avec couvercle. Il est possible de remplacer le pain pour sandwichs par du pain de mie en enlevant la croûte. De plus, vous pouvez préparer le sandwich en ajoutant une couche supplémentaire : tranche de pain, crème de thon, laitue, tomate et tranche de pain. Continuez de la même manière pour former la deuxième couche et fermez avec la tranche de pain. Dans ce cas, je vous conseille d’aplatir les tranches pour sandwichs avec un rouleau à pâtisserie pour qu’il soit plus compact.
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FAQ Questions et réponses pour les sandwichs au thon et tomate
Comment puis-je éviter que le sandwich ne durcisse ?
Une fois prêts, enveloppez-les dans un film alimentaire bien serré et mettez-les au réfrigérateur jusqu’à quelques minutes avant de les consommer.
Pourquoi les sandwichs s’appellent-ils ainsi ?
Le mot sandwich vient du terme tramezzo : placé entre deux choses qui divise. Nommé ainsi par Gabriele D’Annunzio pour remplacer le mot anglais sandwich.
