Tisane au gingembre et curcuma, une boisson délicieuse, mais surtout un véritable atout pour notre corps. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, elle aide à combattre le mal de gorge, le rhume et les douleurs. Ce n’est pas tout ! Elle stimule aussi le métabolisme, favorise la digestion, purifie l’organisme et améliore même l’humeur. Bref, une excellente boisson énergétique contre la fatigue et les maux de saison. J’adore le gingembre et le curcuma et je prépare souvent cette boisson le matin pour le petit-déjeuner. Mes filles l’aiment autant que moi et le soir, elles dégustent ce remède en parlant calmement sur le canapé, enveloppées dans une couverture. Ce n’est pas toujours possible à cause des nombreux engagements, mais trouver le temps de nous accorder un petit moment rien que pour nous est absolument nécessaire. Et maintenant, allons en cuisine, car la tisane au gingembre et curcuma sera prête en un clin d’œil !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 500 g eau
- 1/2 cuillère à café gingembre
- 1/2 cuillère à café curcuma en poudre
- 4 tranches citron
- miel (pour sucrer q.s.)
Outils
- Casserole à bords hauts
- Planche à découper
- Couteau
- Passoire
Étapes
Tout d’abord, mettez l’eau dans une casserole ou une petite casserole et portez à ébullition avec le couvercle. Dès que l’eau bout, ajoutez le curcuma et le gingembre. Couvrez à nouveau et laissez bouillir, toujours avec le couvercle, à feu très doux pendant 10 minutes.
Filtrez-la ensuite avec une passoire à mailles fines et servez-la encore chaude dans des tasses avec une tranche de citron.
Conservation et conseils pour la tisane au gingembre et curcuma
Cette boisson est meilleure si elle est dégustée chaude, pour ne pas en perdre les propriétés bénéfiques.
FAQ Questions et Réponses pour la tisane au gingembre et curcuma
Puis-je utiliser les épices fraîches ?
Oui, bien sûr, vous pouvez également utiliser du curcuma et du gingembre frais à la place de ceux en poudre, mais ajustez la quantité. Les épices fraîches ont une saveur beaucoup plus intense.
