Les tortillas de tomate sont une variante délicieuse et rapide à la recette classique généralement préparée avec de la farine de maïs et de blé. Répandues récemment sur le web, mais surtout sur les réseaux sociaux, ces recettes végétariennes ont attiré mon attention et m’ont donné envie de les essayer. Vraiment délicieuses et très rapides à préparer, sauf que j’ai eu beaucoup de mal à trouver le titre pour cette recette. Donc, je m’excuse auprès des puristes des tortillas classiques, mais je n’avais absolument pas pensé à ce détail.

Quoi qu’il en soit, si vous cherchez une entrée simple et originale à mettre sur la table, vous êtes au bon endroit! La plus belle chose avec cette recette, c’est que rien ne se perd et donc rien n’est gaspillé. Même s’il vous reste de la garniture, vous pouvez très bien faire une petite omelette. Eh bien oui, j’ai pensé à une recette végétarienne, sans gluten, rapide et légère, mais les œufs sont nécessaires. Si vous êtes donc curieux de découvrir comment réaliser cette recette, suivez-moi en cuisine car les tortillas de tomate seront prêtes en un clic!

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