Un dessert super gourmand et facile à préparer, la bûche de pandoro avec nutella et mascarpone est un véritable délice pour les yeux et le palais. Un dessert sans cuisson, super simple et gourmand, qui demande très peu de temps de préparation et disparaît tout aussi rapidement de l’assiette en raison de sa bonté. Une autre bûche de dernière minute est la bûche ultra-facile. Il ne reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble la bûche de pandoro avec nutella et mascarpone.
Si tu cherches d’autres recettes pour préparer la bûche, je te laisse des idées à essayer.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients pour la préparation de la bûche de pandoro avec nutella et mascarpone
- 3 tranches pandoro
- 200 g nutella
- 150 g mascarpone
- 50 ml café
- 2 cuillères à soupe confiture d'abricots
- 100 g chocolat noir
- 50 g beurre
Outils pour la préparation de la bûche
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- 1 Pinceau
- 1 Plaque
Étapes pour la préparation de la bûche de pandoro avec nutella et mascarpone
Hache le chocolat noir. Mets-le dans un bol avec le beurre et fais-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Verse-le ensuite dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et, à l’aide d’un pinceau de cuisine, étale-le pour former une fine couche. Mets-le ensuite au réfrigérateur pour solidifier pendant au moins une heure.
Coupe le pandoro en tranches verticales et dispose-les sur une feuille de film plastique. Aplatis-les légèrement avec le rouleau à pâtisserie et imbibe-les de café. Étale dessus de la nutella et du mascarpone. En t’aidant du film plastique, roule-le pour former un rouleau. Enveloppe bien avec le film et mets-le au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Après le temps de repos, retire la bûche du film, coupe les extrémités. Étale la confiture. Casse la plaque de chocolat préparée précédemment et décore la bûche. Saupoudre de sucre glace et sers à table.
Conservation
Tu peux conserver la bûche au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.
Tu peux conserver la bûche au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.
