Une coupe très gourmande, la coupe avec mousse de yaourt et myrtilles est facile à préparer, mais elle est irrésistible. Parfumée au citron, elle est parfaite à servir à la fin d’un déjeuner ou d’un dîner, pour régaler sans alourdir. Si vous cherchez une coupe plus riche, essayez celle avec crème café et Nutella, elle fait craquer tout le monde. Si vous ne trouvez pas ou n’aimez pas les myrtilles, vous pouvez les remplacer par des framboises ou des fraises, ou encore, utiliser celles surgelées.
Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble la coupe avec mousse de yaourt et myrtilles.
AUTRES RECETTES AVEC DES FRUITS
San Sebastian cheesecake aux fruits rouges
Petits paniers de pâte feuilletée avec crème et fruits rouges
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation de la coupe avec mousse de yaourt et myrtilles
- 400 g myrtilles
- 2 cuillères sucre
- 1 citron
- 250 g crème fraîche à fouetter
- 3 cuillères sucre
- 250 g yaourt grec 0% de matière grasse
- Quelques biscuits aux céréales
Outils
Ce post contient des liens d’affiliation
- Fouets électriques
- Casserole
Étapes pour la préparation de la coupe avec mousse de yaourt et myrtilles
Lavez les myrtilles. Mettez-les dans une casserole avec du sucre, le zeste râpé d’un demi-citron et le jus filtré. Faites cuire une dizaine de minutes et laissez refroidir complètement.
Montez la crème qui doit être bien froide avec le sucre. Ajoutez le yaourt, le zeste râpé d’un demi-citron et mélangez avec un fouet à main jusqu’à obtenir une mousse homogène.
Dans des coupes, verres ou petits bols, alternez les biscuits émiettés, la mousse au yaourt et les myrtilles. Faites un couple d’étages pour chaque ingrédient. Placez au frigo pour quelques heures et servez.
Conservation
La coupe se conserve quelques jours au frigo.
