Le gâteau 12 cuillères est vraiment très simple et moelleux, qui ne nécessite pas de balance pour être préparé, donc très très rapide à préparer, super moelleux et idéal pour les petits-déjeuners, mais aussi quand la faim se fait sentir et que l’on a envie de quelque chose de savoureux et pas trop lourd. Même une tranche pour le goûter scolaire est parfaite car elle est riche en sucres qui aident à la concentration. Elle est préparée avec de l’huile, sans beurre donc un peu plus digeste. Je l’ai aromatisée au citron, mais vous pouvez choisir de l’aromatiser à la vanille si vous préférez.
Je vous laisse quelques autres recettes de gâteaux savoureux!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 45 Minutes
- Portions: 1 gâteau
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la préparation du gâteau 12 cuillères
- 12 cuillères Farine 00
- 12 cuillères Sucre
- 12 cuillères Lait
- 10 cuillères Huile de graines
- 2 Œufs
- 1 zeste de citron (râpé)
- 1 pincée Sel
- 1 sachet Levure chimique pour desserts
- q.s. Sucre glace
Outils pour la préparation du gâteau 12 cuillères
Ce post contient des liens d’affiliation
- 1 Batteur
- 1 Moule gâteau 24 cm
Préparation du gâteau 12 cuillères
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec 12 cuillères de sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien clairs et mousseux. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure en l’alternant avec le lait et l’huile, en mélangeant bien.
Terminez avec le zeste de citron râpé ou l’extrait de vanille, une pincée de sel, en mélangeant avec le fouet pour obtenir une pâte homogène.
Beurrez le moule à gâteau, versez la pâte et enfournez dans un four statique à 180°, préchauffé, pendant environ 40 minutes. Faites tout de même le test du cure-dent.
Conservation
Vous pouvez conserver le gâteau sous une cloche en verre pendant 3-4 jours.
