Gâteau à l’eau, un dessert qui se prépare en quelques minutes, très moelleux et délicieux, parfait pour le petit déjeuner et les goûters de tous les jours. Je l’ai parfumé au citron, mais la vanille ou le rhum conviendront également très bien comme arôme. Si tu aimes les gâteaux, essaie le gâteau de papa, un gâteau à tremper que mon papa me préparait quand j’étais petite.
Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble le gâteau à l’eau.
AUTRES RECETTES DE GÂTEAUX
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Pièce
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau à l’eau
- 300 g farine 00
- 3 œufs
- 150 g eau
- 100 g huile de graines
- 180 g sucre
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 zeste de citron bio
Outils
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- Moule à gâteau 24 cm
- Fouets électriques
Étapes pour la préparation du gâteau à l’eau
Cassez les œufs et mettez-les entiers dans un saladier. Commencez à les travailler avec les fouets électriques en ajoutant le sucre. Lorsqu’elles sont claires et mousseuses, ajoutez l’huile petit à petit tout en continuant de battre avec les fouets électriques.
Ajoutez la farine tamisée en alternant avec l’eau. Ajoutez également la levure tamisée. Terminez avec le zeste de citron tamisé et du sel. Mélangez avec un fouet à main jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Graissez un moule à gâteau de 24 cm. Versez le mélange. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez à 180°, chaleur statique, pendant environ 45 minutes, faites tout de même le test du cure-dent. Laissez refroidir avant de démouler le gâteau.
Conservation
Vous pouvez conserver le gâteau deux ou trois jours sous une cloche en verre.
