Le gâteau crémeux au café sans cuisson est un gâteau que j’adore, sans œufs, sans gélatine, sans cuisson, prêt en quelques minutes et tellement bon qu’on en lèche les babines. Avec une base de biscuits et de beurre et une crème délicieuse et enveloppante, ce gâteau peut être une façon de servir un café crémeux à vos invités après un déjeuner ou un dîner entre amis. Si vous ne souhaitez pas offrir quelque chose avec de la caféine, essayez-le avec du café d’orge, c’est tout aussi délicieux. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble le gâteau crémeux au café sans cuisson.
Si tu aimes les desserts au café, je te laisse quelques bonnes idées.
- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau crémeux au café sans cuisson
- 350 g biscuits au cacao
- 170 g Beurre
- 400 g Mascarpone
- 400 ml Crème fraîche liquide
- 3 cuillères à soupe Sucre
- 1 cuillère à soupe Café soluble
- 2 cuillères à soupe Eau
- 150 g Chocolat blanc
- q.s. Cacao amer en poudre
Outils
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- Fouets
- Moules à gâteaux à charnière 24 cm
Conservation
Tu peux conserver le gâteau au réfrigérateur pendant 3 jours.
