Il y a des desserts qui n’ont pas besoin de présentation et le gâteau garni de crème chantilly et Nutella est l’un d’eux. Moelleux, crémeux et irrésistiblement gourmand, c’est le triomphe de la simplicité qui conquiert petits et grands. Parfait pour une fête d’anniversaire, un dîner spécial ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau est un câlin sucré qui met de bonne humeur. Un dessert qui ne demande pas d’excuses, mais juste une cuillère. Si tu aimes les desserts crémeux, essaie le gâteau de pavesini au café et nutella, la mousse au chocolat, la crème pâtissière au mascarpone ou encore le gâteau paradis au café.
Trouve parmi tous mes DESSERTS celui qui te convient!
Suis ma page FACEBOOK ICI pour plein d’idées en cuisine chaque jour!
AUTRES DESSERTS GOURMANDS
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau garni de crème chantilly et nutella.
- 5 œufs
- 80 g sucre
- 60 g farine 00
- 20 g cacao amer en poudre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe huile de graines
- 400 ml crème fraîche à fouetter
- 300 g fromage frais à tartiner
- 2 cuillères à soupe sucre
- 100 g nutella
- 3 cuillères à soupe éclats de noisettes
- 50 ml café
- 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre
Outils pour la préparation du gâteau garni de crème chantilly et nutella
- 1 Batteur
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Plat à four
Étapes pour la préparation du gâteau garni de crème chantilly et nutella
Commence par préparer la pâte biscuit. Dans un saladier, mets le sucre. Ajoute les œufs entiers et fouette-les avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une mousse claire. Incorpore la farine et le cacao tamisés, le sel, la vanille et l’huile. Mélange avec un fouet à main jusqu’à obtenir une crème homogène.
Tapisse une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Verse le mélange et enfourne dans un four statique, à 180°, pendant 10-15 minutes.
Pendant que la pâte biscuit cuit, monte la crème, qui doit être bien froide, avec le sucre. Ajoute le fromage à tartiner et fouette le tout à la perfection.
Une fois cuite et refroidie, coupe la pâte biscuit en deux. Tapisse un plat à four avec du film alimentaire. Avec la moitié de la pâte biscuit, forme la base. Imbibe avec la moitié du café. Verse la moitié de la crème. Garnis de nutella et d’éclats de noisettes. Couvre avec le reste de la crème et l’autre moitié de la pâte biscuit imbibée de café.
Mets au réfrigérateur au moins 3 heures. Après le temps de repos, renverse le plat sur une assiette. Retire le film alimentaire. Décore avec du cacao amer en poudre et le gâteau est prêt.
Conservation du gâteau garni de crème chantilly et nutella
On peut conserver le gâteau au réfrigérateur pendant 2 ou trois jours.
