Le gâteau marbré humide et moelleux est vraiment délicieux ! Moelleux, humide et avec un magnifique effet de vagues de différentes saveurs et couleurs, il est parfait pour rendre chaque moment spécial. Facile à préparer et irrésistible dès la première bouchée, il apporte une touche de bonté à ta table. Idéal pour les petits déjeuners, goûters ou occasions spéciales, ce gâteau saura conquérir tout le monde !
Si tu aimes les gâteaux et les couronnes, essaie le gâteau au yaourt ou la couronne à la ricotta, le gâteau de bar ou encore le gâteau à l’eau.
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AUTRES GÂTEAUX
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau marbré très rapide, humide et moelleux
- 400 g Farine 00
- 5 Œufs
- 300 ml Lait
- 2 cuillères à soupe Cacao amer en poudre
- 200 g Huile de graines
- 300 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 2 cuillères à soupe Rhum (ou vanille ou zeste d'orange)
- 1 sachet Levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à soupe sucre glace
Outils pour la préparation du gâteau marbré
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- Batteur
- Moule à gâteau 24 cm
Préparation du gâteau marbré très rapide, humide et moelleux
Cassez les œufs et travaillez-les entiers avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel en alternant les poudres au lait en réservant quelques cuillères à soupe du total.
Ajoutez ensuite l’huile et le rhum en mélangeant avec les fouets électriques. Retirez un tiers de la pâte à laquelle nous ajoutons le cacao et un peu de lait, celui mis de côté.
Beurrez un moule à gâteau de 24-26 cm de diamètre et versez la pâte blanche en l’alternant avec celle au cacao en marbrant avec une fourchette. Préchauffez le four à 180°, enfournez et cuisez environ 45 minutes en faisant tout de même le test du couteau.
Laissez refroidir, démoulez le gâteau et amenez-le à la maison avec beaucoup de sucre glace.
Conservation
Vous pouvez conserver le gâteau sous une cloche en verre pendant 3-4 jours.
