Qui n’aime pas les gâteaux aux pommes ? Le parfum du gâteau aux pommes dans le four rend la journée meilleure. Ce gâteau moelleux aux pommes et oranges est délicieux. Très moelleux, facile à préparer, avec une touche croquante grâce aux amandes sur le dessus, c’est un gâteau idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter de tous les jours. Si, comme moi, vous aimez les gâteaux aux pommes, essayez le gâteau 5 minutes pommes confiture et amandes.
Il ne reste plus qu’à se mettre au travail et préparons ensemble le gâteau moelleux aux pommes et oranges.
AUTRES RECETTES AVEC DES POMMES
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau moelleux aux pommes et oranges
- 3 pommes
- 200 g farine 00
- 3 œufs
- 110 g sucre
- 40 g huile de graines
- 100 g jus d'orange (filtré)
- 1 citron (jus)
- 1 orange (zeste)
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 20 g amandes effilées
- 1 cuillère à soupe sucre glace
- 1 cuillère à soupe chapelure
Outils
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- Fouet à main
- Batteurs électriques
- Moule 20×25
Étapes pour la préparation du gâteau moelleux aux pommes et oranges
Épluche les pommes. Élimine le trognon et coupe-les en tranches. Rassemble les tranches dans un saladier et arrose-les avec le jus de citron filtré pour éviter qu’elles ne noircissent.
Dans un bol, casse 3 œufs. Ajoute le sucre et commence à mélanger jusqu’à obtenir une belle mousse claire. En continuant de mélanger avec les batteurs électriques, ajoute l’huile en filet.
Tamiser la farine et la levure. Ajoute-les aux œufs avec le jus d’orange filtré. Mélange avec un fouet à main. Termine par le zeste d’orange râpé, le sel et les pommes. Mélange avec une cuillère.
Badigeonne d’huile de graines un moule. Saupoudre de chapelure. Verse le mélange et termine avec les amandes effilées sur le dessus. Enfourne dans un four statique, à 180 °C pendant 40-45 minutes. Fais tout de même le test du cure-dent. Apporte à table en saupoudrant de sucre glace.
Conservation
Tu peux conserver le gâteau aux pommes deux ou trois jours sous une cloche en verre.
