Gâteau moelleux avec cœur à la nutella, un dessert très gourmand aussi bien pour le goûter que pour le petit-déjeuner, mais aussi pour finir le repas avec un dessert simple, mais parfait même à tremper dans le café. Très facile à préparer, le gâteau moelleux avec cœur à la nutella est un gros gâteau qui peut aussi être garni de confiture si vous préférez quelque chose de plus léger ou si vous n’êtes pas fan de la pâte à tartiner au chocolat. Si tu aimes les gâteaux, essaie le gâteau nuage Nene, le gâteau de papa, le gâteau à la ricotta ou le gâteau marbré.
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AUTRES GROS GÂTEAUX
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau moelleux avec cœur à la nutella
- 300 g Farine 00
- 3 Œufs
- 200 g Sucre
- 100 g Beurre
- 150 ml Lait
- 1 sachet Levure chimique
- 1 pincée Sel
- 200 g Nutella
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Outils
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- Fouets électriques
- Fouets à main
- Moule à gâteau 22 cm
Préparation du gâteau moelleux avec cœur à la nutella
Casse les œufs dans un saladier et travaille-les avec les fouets électriques pendant longtemps, en ajoutant le sucre, jusqu’à obtenir une mousse dense et gonflée.
Fais fondre le beurre au bain-marie et ajoute-le aux œufs tout en continuant à travailler avec les fouets. Incorpore la farine tamisée avec la levure, 100 ml de lait, le sel et la vanille. Travaille avec un fouet à main jusqu’à obtenir une pâte lisse. Beurre un moule à gâteau.
Verse 3/4 de la pâte. Travaille la nutella avec le lait restant et verse-la sur la pâte. Couvre avec le reste de la pâte. Préchauffe le four à 180°, enfourne et fais cuire pendant environ 40-45 minutes.
Laisse refroidir, démoule le gâteau et décore avec du sucre glace avant de servir.
Conservation
Conserve le gâteau sous une cloche en verre pendant 3-4 jours.
