Le gâteau Nua à la Nutella est un dessert moelleux et surprenant, parfait pour ceux qui aiment les textures douces et les cœurs crémeux. Sa particularité réside dans la garniture « en surface » qui, lors de la cuisson, s’enfonce délicatement dans la pâte créant de délicieuses poches de Nutella à l’intérieur. Chaque tranche est une découverte : simple à préparer, mais capable de conquérir dès la première bouchée. Idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou à servir comme douceur du soir, c’est le comfort food par excellence pour les journées les plus paresseuses. Si vous aimez les desserts à la nutella, essayez le gâteau trapunta à la nutella, le roulé à la nutella, la couronne avec cœur à la nutella ou encore les roulés de pâte brisée à la nutella.
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AUTRES DESSERTS AVEC LA NUTELLA
- Difficulté: Facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau Nua à la nutella
- 300 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 150 g lait
- 60 g huile de graines
- 150 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 4 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 150 g nutella
- 20 g lait
Outils
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- Batteurs électriques
- Fouet
- Moule à gâteau 22 cm diamètre
Étapes pour la préparation du gâteau Nua à la nutella
Dans un bol, cassez les œufs et travaillez-les avec les fouets électriques en ajoutant le sucre. Lorsqu’ils sont clairs et mousseux, ajoutez l’huile de graines en filet tout en maintenant les fouets en marche.
Incorporez la farine tamisée avec le cacao amer et la levure, et mélangez avec un fouet à main en vous aidant avec le lait. Terminez avec le sel et la vanille. Assouplissez la nutella avec le lait.
Versez la pâte du gâteau dans un moule de 22 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé. Répartissez la nutella à la cuillère sur la surface. Enfournez à 180°, chaleur statique, pendant 45 minutes. Sortez du four, laissez refroidir, démoulez et servez.
Conservation
Vous pouvez conserver le gâteau sous une cloche en verre pendant 3-5 jours.
