Un gâteau facile et rapide à préparer est également moelleux et gourmand. À apporter à table pendant les jours de fête, il est dédié aux plus petits, avec de la confiture et du chocolat et un délicieux glaçage à la pistache et des petits bonbons colorés. Pour le garnir, j’ai utilisé de la confiture de fraises, mais vous pouvez certainement utiliser la confiture que vous préférez ou mettre de la pâte à tartiner aux noisettes. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble le gâteau sapins de Noël.
Si tu cherches d’autres desserts parfaits pour la table de fête, je te laisse des recettes gourmandes à absolument essayer!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients pour la préparation du gâteau sapins de Noël
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 150 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 150 ml lait
- 40 ml huile de graines
- Demi zeste d'orange
- 1 pincée sel
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 300 g confiture de fraises
- q.b. pâte à tartiner à la pistache
- q.b. petits bonbons colorés
- 1 cuillère à café sucre glace
Outils pour la préparation du gâteau
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- Fouet
- Moule à gâteau 24 cm diamètre
- Emporte-pièce en forme d'étoile
Étapes pour la préparation du gâteau sapins de noël
Dans un bol, travaille les œufs avec le sucre en utilisant un fouet à main. Ajoute le lait et l’huile en continuant à mélanger. Ajoute la farine tamisée avec le cacao et mélange. Ajoute la levure tamisée, le sel et le zeste d’orange et mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Verse le mélange dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson et enfourne à 180°, enfourne et fais cuire pendant environ 30 minutes en faisant le test du cure-dent. Laisse refroidir complètement puis coupe le dôme qui s’est formé.
Coupe ensuite le gâteau en deux et garnis-le de confiture. Ferme le gâteau et coupe-le en parts. Prends chaque part et décore avec la crème à la pistache et les petits bonbons colorés. Recompose le gâteau.
Découpe une étoile dans le petit dôme coupé avec l’emporte-pièce. Saupoudre de sucre glace et place l’étoile au centre du gâteau. Le voici prêt!
Conservation
Tu peux conserver le gâteau au frigo pendant 4 jours.
