Plat : Idées à la cuillère

Porridge pommes cannelle et noix recette veg

Idées à la cuillère, Sucreries et desserts
Mousse au chocolat avec pâte à bombe

Idées à la cuillère, Sucreries et desserts
Crémeux au chocolat blanc

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Crème au mascarpone avec jaunes d’œufs cuits

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Crème au mascarpone avec œufs pasteurisés

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Crémeux au chocolat noir

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Crème pâtissière au chocolat

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Crème au mascarpone avec jaunes d’œufs pasteurisés

Idées à la cuillère, Sucreries et desserts
Pâte à bombe (comment pasteuriser les jaunes pour tiramisu mousse semifreddo)

Idées à la cuillère, Sucreries et desserts
Dessert crémeux avec pavesini au nougat

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